instant pot - Instant Pot by Martine

25 août 2017

Compotée de prunes rouges

Août se termine et c’est bientôt la rentrée, j’espère que tout le monde est en pleine forme et je vous souhaite une bonne reprise ! Je reprends mes recettes … il faut à nouveau régaler la petite famille Pour commencer, un tir groupé de trois recettes...

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Tags: instant pot, dessert, fruits, mijotage, compotée de prunes rouges, fruits en compote, mijotage instant pot, multicuiseur instant pot, prunes, prunes rouges

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17 juillet 2017

Oeufs au lait au multicuiseur

Voici un dessert hyper rapide à réaliser et cuit en 5 mn ; il faudra tout de même attendre le temps de la réfrigération avant de déguster ! J’ai simplement repris les ingrédients du biscoflan et ai adapté les quantités pour 4 œufs. - Ici en version cuisson...

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Tags: instant pot, multicuiseur, caramel liquide maison, ipot, cuisson sous pression, biscoflan, crème, crème à la vanille, desserts, œufs au lait en multicuiseur, œufs au lait à l'instant pot

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10 juillet 2017

Tajine de poulet, citron, olives

Cuisine marocaine pour aujourd’hui ! Très facile, aucune complication, juste à prévoir du matin pour le soir ou du soir pour le lendemain midi car il est bon de laisser la viande mariner pendant quelques heures afin que la chair s’imprègne bien des parfums...

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Tags: poulet, volaille, instant pot, multicuiseur, cuisson sous pression, autocuiseur, citron confit, instant pot recettes en français, mijoteuse, tajine, cuisine instant pot, instant pot français, tajine de poulet, tajine de volaille

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29 juin 2017

Risotto légumes et crevettes

La cuisson du risotto en multi-cuiseur est vraiment impeccable ! Ici c’est l’Instant Pot qui a servi La base du risotto est toujours la même, on le personnalise ensuite … des petits légumes et des crevettes grillées, un plat complet, excellent et préparé...

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Tags: risotto, riz, fond de volaille, instant pot, multicuiseur, cuisson sous pression, autocuiseur, instant pot recettes en français, mijoteuse, crevettes, cuisine instant pot, instant pot français, risotto légumes et crevettes

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4 juin 2017

Rosace de betterave au saumon fumé

Notre super Instant Pot n'interviendra dans cette recette que pour la cuisson des asperges ! Jolie entrée voire plat complet avec une large tranche de pain de campagne. C’est hyper simple, il suffit de penser à préparer les betteraves au moins deux ou...

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Tags: instant pot, entrée, ipot, asperges violettes, betterave rouge, crème Chantilly, crème chantilly salée citronnée, cuisson des asperges instant pot, saumon fumé

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9 mai 2017

Tajine de lotte (fenouil, artichaut, citron confit)

Je me plais particulièrement en ce moment à cuisiner viandes ou poissons en tajines et on m’en redemande Ne possédant pas le plat du même nom, j’utilise l’Instant Pot pour une cuisson longue et surtout ultra douce qui convient particulièrement bien à...

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Tags: instant pot, multicuiseur, artichaut poivrade, cuisson sous pression, autocuiseur, citron confit, fenouil, instant pot recettes en français, lotte poisson, mijoteuse, tajine, tajine de lotte, tajine de poisson

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19 avril 2017

Risotto à la chair de tourteau

Voici une idée pour accompagner la chair de tourteau (trouvée sur Marie Claire cuisine). La recette de risotto a toujours la même base ; on peut ensuite parfumer avec les ingrédients que l’on choisit. Il faut bien sûr prendre le temps de récupérer la...

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Tags: risotto, fond de volaille, instant pot, multicuiseur, ipot, chair de tourteau, chantilly, chantilly au citron, crabe, risotto à la chair de tourteau, tourteau

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4 avril 2017

Lapin aux pruneaux au multicuiseur

Les lapins que nous achetons au supermarché sont assez vite cuits alors dans un multicuisseur 10 mn suffisent ! Je conseille de cuisiner ce plat la veille de la dégustation et de le conserver au réfrigérateur, il n’en sera que meilleur réchauffé. J'indique...

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Tags: cookeo, volaille, viande, instant pot, multicuiseur, ipot, lapin, lapin aux pruneaux, lapin aux pruneaux au cookeo, lapin aux pruneaux à l'instant pot

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27 mars 2017

Boeuf à la mode en multicuiseur

Ici j’ai opté pour une cuisson en mode mijotage “slow cook”, c’est long, ça dure des heures mais ne nécessite absolument aucune surveillance ! Choisir la viande dans un morceau un peu gélatineux comme le paleron donnera un bon résultat car davantage de...

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Tags: légumes, boeuf, viande, carottes, instant pot, ipot, boeuf à braiser, boeuf braisé, boeuf à la mode, boeuf à la mode au multicuiseur, boeuf à la mode mijoté, carottes au multicuiseur, mijotage

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11 février 2017

Dos de cabillaud sur légumes fondants crémés

Juste quelques légumes de saison cuits sous pression et un filet de crème mélangée à du curry …. un délice !!!! Pour en faire un plat complet on ajoute un dos de cabillaud poché ou un filet de volaille grillé …. C’est donc dans le multicuiseur Instant...

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Tags: curry, instant pot, multicuiseur, ipot, carotte, poireau, cuisson sous pression, cabillaud, céleri rave, dos de cabillaud, poisson

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