instant pot - Instant Pot by Martine

17 janvier 2017

Pommes de terre aux oignons et fromage fondu

C’est vraiment vite fait et surtout bien fait ! la procédure sera la même avec tout multicuiseur disposant d'un mode sous pression En gros, on peut éplucher les pommes de terre vingt minutes avant le repas et, le temps de mettre un peu d’ordre, tout est...

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Tags: cookeo, instant pot, ipot, féculents, leerdammer, pommes de terre, pommes de terre aux oignons, pommes de terre aux oignons et fromage fondu, pommes de terre aux oignons et fromage fondu à l'instant pot, pommes de terre aux oignons à l'instant pot

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13 janvier 2017

Poires pochées à la semoule et au miel

Voici une façon originale de manger des fruits ; les poires sont cuites et proposées avec de la semoule fine de couscous ! C’est très facile à réaliser et nous avons bien aimé - 4 poires mûres (ici Guyot) - 1/2 citron- 220 g d’eau- 50 g de miel liquide-...

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Tags: cookeo, instant pot, multicuiseur, dessert, fruits, cuisson sous pression, dessert aux fruits, poire, poire cuite, poire pochée, poires cuites en multicuiseur, poires cuites à l'instant pot, poires cuites à la vapeur, poires pochées à la semoule et au miel, semoule

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10 janvier 2017

Purée de pois cassés au multicuiseur

Nous aimons particulièrement les pois cassés ; j’en fais quelques fois par an et c’est toujours le même plaisir. Pour beaucoup ils rappellent de mauvais souvenirs à la cantine et pourtant, bien préparés, c’est délicieux ! Ce sont des petits pois secs...

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Tags: cookeo, instant pot, multicuiseur, ipot, carotte, cuisson sous pression, féculent, pois cassés, purée, purée de pois cassés

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4 janvier 2017

Quiche ou tarte au chou-fleur

Ici on aime …. vraiment beaucoup ! Rien de plus simple en fait, une quiche avec du chou-fleur, comme son nom l’indique, et c’est vraiment délicieux J’étais souvent freinée par la cuisson un peu compliquée du chou-fleur mais avec l’Instant Pot tout est...

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Tags: cookeo, instant pot, entrée, multicuiseur, chou-fleur, ipot, quiche, tarte salée, cuisson sous pression, légume, pâte feuilletée

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5 décembre 2016

Rôti de porc

Lorsque nous sommes en Bretagne, nous nous régalons ...! C’est le cas par exemple avec ce rôti de porc qui me tendait les bras ; un petit kilo entre échine et filet, avec os ; tout ce que nous aimons. J'ai fait cette recette avec le Cookeo mais tout autre...

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Tags: cookeo, instant pot, multicuiseur, porc, rôti, rôti de porc, ipot, pomme de terre, cuisson sous pression

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22 novembre 2016

Sauté de pdt et saucisson à l'ail

Plat familial sans prétention mais délicieusement parfumé au thym, très rapide à faire et aussi très économique. La plus grande difficulté est de trouver un saucisson à l’ail fumé de bonne qualité, je n’ai pas réussi à mettre la main sur la perle rare...

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Tags: cookeo, instant pot, multicuiseur, saucisson à l'ail, ipot, carotte, pomme de terre, cuisson sous pression, charcuterie cuisinée

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16 novembre 2016

Langue de boeuf sauce tomate

En général ça ne laisse pas indifférent, soit on aime beaucoup, soit on ne veut même pas en entendre parler …. J’ai réalisé la cuisson dans l’Instant Pot mais tout autre multicuiseur fera l’affaire, soit en cuisson sous pression, soit en cuisson mijotage,...

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Tags: cookeo, boeuf, instant pot, multicuiseur, abats, langue de boeuf, sauce tomate, ipot, cuisson sous pression

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9 novembre 2016

Flans individuesl aux pommes caramélisées

Recette proposée par Valérie Libbra dans Le Journal des Femmes et dont j’ai adapté la préparation au Thermomix puis la cuisson au multicuiseur. Tout peut être évidemment réalisée avec un simple fouet pour la pâte et une cuisson au four. Très frais, dessert...

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Tags: cookeo, instant pot, multicuiseur, dessert, Thermomix, caramel liquide maison, flan aux fruits, ipot, cuisson sous pression, pomme, flans

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8 novembre 2016

Blancs de poulet, courgettes, pommes de terre

Légumes verts, féculents, protéines, tout y est ! De plus c’est très diététique si l’on n’ajoute pas la poudre de curry et la crème au dernier moment … à chacun de choisir … Ici la cuisson est réalisée dans l’Instant Pot (voir ici mon billet sur ce multicuiseur)...

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Tags: cookeo, légumes, curry, poulet, volaille, instant pot, multicuiseur, ipot, pomme de terre, cuisson sous pression, courgette, blanc de poulet

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22 octobre 2016

Ragoût de mouton aux haricots blancs

Ici j’ai choisi du mouton et non de l’agneau. On trouve peu de mouton en général car son goût fort n’est pas toujours apprécié. Bien sûr la même recette peut être réalisée avec de l’agneau ; le collier s’y prête particulièrement bien. Les haricots blancs...

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Tags: cookeo, viande, instant pot, multicuiseur, agneau, haricots blancs, mouton, ipot, cuisson sous pression, collier de mouton

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