750 grammes
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Instant Pot by Martine

8 novembre 2016

Blancs de poulet, courgettes, pommes de terre

Blancs de poulet, courgettes, pommes de terre
Légumes verts, féculents, protéines, tout y est ! De plus c’est très diététique si l’on n’ajoute pas la poudre de curry et la crème au dernier moment … à chacun de choisir … Ici la cuisson est réalisée dans l’Instant Pot (voir ici mon billet sur ce multicuiseur)...
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22 octobre 2016

Ragoût de mouton aux haricots blancs

Ragoût de mouton aux haricots blancs
Ici j’ai choisi du mouton et non de l’agneau. On trouve peu de mouton en général car son goût fort n’est pas toujours apprécié. Bien sûr la même recette peut être réalisée avec de l’agneau ; le collier s’y prête particulièrement bien. Les haricots blancs...
16 octobre 2016

Salade de riz aux moules

Salade de riz aux moules
J’ai utilisé l’Instant Pot pour cuire carottes, riz et artichaut ; tout en même temps dans la cuve, c’est bien pratique et très vite fait. Tout autre multicuiseur (Cookeo etc …) fera évidemment le même travail. Par goût j’ai accompagné d’une simple vinaigrette...
10 octobre 2016

Sauté de pdt et saucisse basque

Sauté de pdt et saucisse basque
C’est un peu la recette basique à faire au multicuiseur, impossible de louper tellement c’est simple … et bon ! Ici la cuisson est réalisée dans L’Instant Pot (voir Ici mon billet au sujet de cet appareil) mais c’est identique pour tout autre multicuiseur...
5 octobre 2016

Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes
Encore une réussite ! certes c’est hyper simple mais c’est aussi hyper efficace ! Ce gâteau est aussi vite préparé que cuit et il est d’un moelleux exceptionnel. On le dégustera encore tiède ou froid. Il faut juste avoir un moule qui rentre exactement...
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25 septembre 2016

Risotto artichauts, petits pois

Risotto artichauts, petits pois
Le risotto est très mode et c’est tant mieux car c’est excellent et si vite fait avec un multicuiseur, plus besoin de tourner pendant de longues minutes. Ici la recette est réalisée dans l’Instant Pot mais pour tout autre multicuiseur (comme le Cookeo...
22 septembre 2016

Pêches au sirop

Pêches au sirop
Ce sont les dernières, il faut vite en profiter ... Les fruits au sirop ce n’est pas vraiment une révolution sauf que les fruits au sirop faits à la maison ça n’a absolument rien à voir avec ceux que l’on achète en boîte, et c’est comme ça pour tout !...
19 septembre 2016

Oeuf cocotte au Cookeo

Oeuf cocotte au Cookeo
Pas toujours évident de réussir l’exacte cuisson d’un oeuf cocotte ! J’ai réalisé cette recette plusieurs fois et je confirme, la cuisson précise de 5 mn est parfaite ! Les ingrédients sont au départ à température ambiante, ils ont été choisis selon nos...
10 septembre 2016

Instant Pot - IPot - DUO 60, multicuiseur

Instant Pot - IPot - DUO 60, multicuiseur
L’INSTANT POT DUO 60 Ils sont légion sur le marché, de nombreuses marques proposent un multicuiseur (cocotte-minute électrique intelligente) avec plus ou moins de programmes ou de gadgets les uns par rapport aux autres. Le plus connu est sans doute le...
8 juillet 2016

Rosbeef au Cookeo

Rosbeef au Cookeo
La première fois que j’ai lu une recette de “Rosbeef cuit au Cookeo” je me suis dit “sacrilège ! un rosbeef cuit sous pression ! ….. et puis, à force de lire des commentaires élogieux, j’ai voulu essayer Bon, j’étais allée jusqu’à m’imaginer que ce type...
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